O tradicional Concurso Leiteiro
da Festa de Santo Amaro começa nesta quarta-feira (13) e prosseguirá até sexta-feira (15), o concurso terá
categoria livre , e contará com total de seis ordenhas ,na qual à vaca que
somar o maior volume de leite nessas ordenhas, será a vencedora. A Festa do
padroeiro da baixada campista contempla sua 283ª edição.
O Concurso terá duas ordenhas
diárias, dando um total de seis no certame. Na parte da manhã a ordenha
começará às 7h e na parte da noite, às 19h durante os três dias. O Evento é
realizado pela superintendência de agricultura e pecuária, e conta com todo
apoio da Prefeitura, que não mede esforços pra manter a tradição desse que já
se tornou uma atração cultural na baixada campista .
“Estamos
apoiando a realização do Concurso Leiteiro, da mesma forma que apoiamos a
realização da Cavalgada de Santo Amaro. Para viabilizar a realização do
Concurso Leiteiro, estamos providenciando a instalação do local de ordenha, ao
lado da igreja e, também, a instalação da iluminação no local, para a ordenha
das 19h, que está sendo realizada pela Superintendência de Iluminação Pública; contamos
ainda com a ajuda da superintendência de vigilância Sanitária que cuida para
que tudo esteja dentro das normas sanitárias , e ainda temos a participação da
Superintendência de Comunicação que apoia fazendo a divulgação do evento, bem
como de todas as atrações da Festa de Santo Amaro” destacou o superintendente
de Agricultura Eduardo Crespo.
Crespo
ressaltou ainda que a realização do concurso além de uma forma de divertir a
comunidade ,é também uma forma de boas práticas na ordenha e higiene, bem com da
alimentação das vacas, mantendo o princípio da sanidade animal e segurança alimentar.
Por:
Alessandra Santos
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